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【大町グルメストリート取材2日目】本場関西の味!大町名店街で串揚げ。野菜にもこだわってます!

2015.08.31

こんにちは。実は関西人、LODECのみっちーです。

大町グルメストリート取材は2日目! 今日は1日で5カ店。
今回はそのうち信濃大町駅から徒歩約10分にある美味しくて面白い「大町名店街」の串揚げのお店、

「花山(かざん)」をピックアップします!

花山

まずお店に入るとこんな感じ。

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この目立つ緑提灯!「地場産品応援の店」。
出てくる野菜などもできる限り近場のもの、地物を使っているそうです。
このカウンターも良い感じ。

さぁ、肝心の串揚げはというと、

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串揚げ10点盛+キャベツ+生ビール!
これは仕事帰りの飲みに最適です!!
お店のお兄さんにも後ろに立ってもらって「生ビール、お待ち!」。
串揚げのたれをたっぷり漬けて(※二度漬けは禁止)「いただきます!」
外はサクッと中はジューシー、何本も進んじゃいます。

グルメレポートではないんだけども、味をお伝えできるのは
取材のあと当日夜また客として戻ってきたから(笑)
仕事終わりのビールは最高!

ちなみにカウンターの横には、

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お店のお兄さんのお子さんの遊びスペース。
お絵かき、いいね。
お客さんにも貸し出して、お子さんのオアシスになっているそうです。

今回「大町名店街」のお店も取材して、今年の「大町グルメストリート」の参加店16カ店だけでなく、
大町市でもっと大きく展開していければなと思ったみっちーです。

まだまだ取材は続きます。
続編を乞うご期待!

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